Exercícios Caps. 1,2 e 3 (Adm. da Prod. / Papel Est. e Obj. da Prod / Est. Prod

1-Administrar a produção deve ser entendido como a organização adotada pelas organizações para a gestão dos processos de transformação, que finalmente produzem os bens que ela se propõe a comercializar ou os serviços que prestam. 

Da comida às roupas, dos livros aos aviões, da televisão aos celulares, dos hotéis aos hospitais, tudo foi produzido (entendendo-se que serviço também pode ser produzido) por alguma organização, e seguindo algum método (que é o processo de fabricação ou de prestação do serviço). Para bem entender o significado de tudo, observe o modelo geral da administração da produção. Quando se pensa em produção, deve-se imaginar a reunião de todos os recursos que serão utilizados na produção de bens ou na prestação de serviços. Basicamente temos:

I.      Recursos de entrada a serem transformados, como as instalações.

II.    Recursos que serão utilizados na transformação, como as pessoas.

III.   O processo de produção (transformação), que adquire os produtos de terceiros.

IV. O que sai da empresa, bens e/ou serviços.

V.   O ambiente, que pode ser regional, nacional, continental ou global.

As alternativas consideradas corretas são:

A) I, II e III   B) II, IV e V   C) I, III e V    D) III, IV e V     E) I, III e IV

2- O modelo de transformação apresentado abaixo procura descrever a natureza da produção. A produção envolve um conjunto os recursos denominados de entrada (input), usado para transformar algo (recursos de transformação)ou para serem transformados (recursos a serem transformados) em saídas (output) de bens e/ou serviços.

Qualquer atividade de produção (para bens ou serviços) pode ser analisada através deste modelo entrada – transformação – saída. Temos assim:

I.          Recursos (a serem) transformados: são os que a organização necessita receber (entrada – input) para poder agir sobre os recursos transformados.

II.         Materiais (madeira, ferro, bauxita, etc)

III.        Informações (de origem bancária, ou de censo populacional, ou de crescimento da riqueza – PIB, etc.)

IV.       Consumidores (os que operam, administram, mantêm e planejam a produção)

V.        Recursos de transformação: são os que vão passar por uma transformação, por um tratamento, ou serão convertidos, agregando (ou seja, passando a ter maior...) valor após a passagem pelo processo de transformação.

VI.       As instalações (edifícios, máquinas e equipamentos, tecnologia, etc.)

VII.     Os funcionários (pacientes, clientes em um salão de cabeleireiro, passageiros do Metrô, etc.)

As alternativas consideradas corretas são:

A) I, II e IV  B) II, III e VII  C) III, IV e VI   D) II, III e VI   E) I, III e VII

3- O processo de transformação é o que entendemos por produção propriamente dita, ou seja, o conjunto de maquinas e instalações, ou sistemas e instalações, capazes de executar sobre os recursos a serem transformados, as transformações pensadas (projetadas) por P&D (Pesquisa & Desenvolvimento), agregando valor, ou seja, aumentando o valor do material, informação ou consumidor que foi transformado, podendo assim comercializá-lo com uma margem que cobre os custos da produção (da transformação), e ainda gerando um lucro. Os processos de transformação são bem identificados para cada tipo de recurso a ser transformado, como segue:

I.         Transformação das propriedades físicas: operações de manufatura em sua maioria. Válido para materiais

II.       Mudança de localização: operações de entrega de encomendas. Válido para informações

III.      Mudança de posse: operações de varejo. Válido para consumidores

IV.     Armazenagem ou guarda: empresas que administram armazéns. Válido para materiais

V.      Transformação das propriedades informativas: mudança da forma da informação, como por exemplo, o trabalho dos contadores. Válido para materiais

VI.     Posse da informação: empresas de pesquisa de mercado. Válido para informações

VII.    Estocam ou armazenam informações: como as bibliotecas. Válido para consumidores

VIII. Mudança de localização: como fazem as empresas de telecomunicação. Válido para informações

IX.     Mudança das propriedades físicas: resultado do trabalho de cabeleireiros e cirurgiões plásticos. Válido para consumidores

X.      “Estocar” ou acomodar: que é o serviço prestado pelos hotéis. Válido para materiais

XI.     Mudança de localização: resultado das operações de produção de empresas de ônibus ou aéreas. Válido para informações

XII.    Mudança do estado fisiológico: que é o trabalho realizado pelos hospitais. Válido para consumidores

XIII. Mudança do estado psicológico: que é conseguido pelos entretenimentos, por exemplo, (música, teatro, televisão, cinema, rádio e parques temáticos). Válido para materiais

As alternativas válidas são:

A) I, II, III, IV, V e VI

B)  II, IV, VIII, VI, X e XII

C) VIII, IX, X, XI, XII e XIII

D) III, V, VII, VIII, X e XI

E) I, IV, VI, VIII, IX e XII

4- As saídas (output) dos processos de transformação são bens físicos e/ou serviços, que podem ser vistos em diferentes sentidos:

I.              Tangibilidade: que podem ser tocados pela mão. Só se aplicam a serviços.

II.            Estocabilidade: que podem ser guardados, armazenados. Só se aplicam aos bens.

III.           Transportabilidade: que podem ser transportados, e se aplica a serviços também.

IV.         Simultaneidade: diferença de tempo entre produção e consumo. Aplica-se a bens e serviços

V.         Contato com o consumidor: os processos de produção ficam longe ou perto dos consumidores. Aplica-se a bens e serviços.

VI.        Qualidade: que pode ser evidente ou ser analisada de forma subjetiva. Aplica-se a bens e serviços

Os sentidos acima que podem ser considerados corretos são:

A) I, II, III e IV

B) II, IV, V e VI

C) II, III, IV e V

D) III, IV, V e VI

E) I, III, V e VI

5-As operações de produção, segundo Slack, diferem entre si em função de quatro aspectos:

·         Volume de saída: as operações podem ter alto ou baixo volume de saída (quantidade de itens produzidos, número de clientes atendidos, etc.), e esta característica resulta em distintas soluções para o processo produtivo.

·         Variedade: as operações podem oferecer uma ampla gama, diversidade ou variedade de produtos ou serviços, ou serem especializadas em determinado tipo de negócio.

·         Variação de demanda: as operações devem acompanhar as condições de mercado, que resultam em variações no consumo de seus produtos ou serviços ao longo de cada ano.

·         Visibilidade: as operações são julgadas pelos consumidores / clientes, em função de distintas características.

Temos assim algumas características que podem ser identificadas em função dos aspectos acima:

I.              Quanto maior o volume produzido, maior o custo unitário dos produtos

II.            Baixa variedade resulta em um processo padronizado

III.           Alta variação de demanda resulta em baixo custo unitário

IV.          Alta visibilidade resulta em tolerância de espera limitada

V.           Alto volume resulta em baixa repetição das operações

VI.          Baixa visibilidade significa que existe tempo entre a produção e o consumo

As alternativas acima que podem ser consideradas corretas são:

A) I, II e III   B) I, III e IV   C) I, IV e VI   D) IV, V e VI    E) I, IV e V

6- Segundo Slack, para que se entenda a contribuição da função produção deve-se responder a duas questões: qual papel se espera que a produção desempenhe dentro da organização, e quais objetivos de desempenho específicos à organização utiliza para avaliar tal desempenho e sua contribuição para a estratégia organizacional. A função produção apresenta três papéis importantes para a estratégia empresarial:

Desta forma, podemos afirmar que:

I.              A produção é implementadora da estratégia empresarial, quando é ela quem a coloca em prática.

II.            Uma estratégia muito original e brilhante não é afetada por causa de uma produção inepta ou ineficiente.

III.           A produção é apoiadora da estratégia empresarial, quando desenvolve seus recursos, resultando nas condições necessárias para que a organização atinja seus objetivos estratégicos.

IV.          A produção é impulsionadora da estratégia empresarial, quando faz serviços ou produtos melhores, feitos rapidamente, em tempo, com variedade e custos menores que os dos concorrentes.

V.           Quando a produção impulsiona a estratégia, resulta em uma vantagem competitiva a curto prazo.

 

As afirmativas consideradas verdadeiras são:

A) I, III e IV   B) II, III e IV    C) III, IV e V   D) I, III e V   E) II, IV e V

7-Os objetivos de desempenho da produção são identificados a partir do momento que se encontram os stakeholders (pessoas ou grupos de pessoas que possuem interesse na operação podendo influenciar ou ser influenciadas pelas atividades da operação produtiva).

A figura mostra os objetivos estratégicos observados por cada grupo de stakeholders. Podemos afirmar que cada grupo mostrado na figura, tem objetivos estratégicos esperados, e entre eles podemos afirmar que:

I.       A sociedade espera garantir um meio ambiente limpo

II.      Os acionistas querem boas condições de trabalho

III.    Os consumidores esperam entrega rápida

IV.   Os fornecedores pensam em continuar no negócio

V.     A sociedade deseja um retorno sobre o investimento

VI.   Os fornecedores esperam um preço aceitável

Podemos afirmar que as alternativas corretas são:

A) I, II e III  B) II, III e IV   C) I, III e IV   D) IV, V e VI   E) II, IV e VI

8-É responsabilidade de a função produção compreender os objetivos (algumas vezes conflitantes) de seus grupos de interesse, e estabelecer seus objetivos conforme tais necessidades. Os objetivos a perseguir para satisfazer aos stakeholders (pessoas ou grupos de pessoas que possuem interesse na operação podendo influenciar ou ser influenciadas pelas atividades da operação produtiva), resultam no processo decisório da produção. Todavia, ao chegar ao nível operacional, as pessoas devem claramente entender o que são, para que servem e como devem ser aplicados os métodos para satisfazer aos diversos grupos de interesse. Deve-se assim adotar um conjunto mais bem definido de objetivos, que são os cinco objetivos de desempenho para a função produção, e que se aplica a todos os tipos da mesma. Segundo Slack, os objetivos de desempenho são os seguintes:

I.       Objetivo qualidade: “fazer as coisas certo”, abordagem que varia conforme o tipo de operação produtiva observada, mas considerada por todos como um objetivo dos mais importantes, por exercer grande influência sobre a satisfação ou insatisfação dos clientes.

II.      Objetivo rapidez: significa fazer as coisas em tempo, de forma que os consumidores recebam seus bens ou serviços prometidos no prazo e de acordo com o que foi encomendado.

III.    Objetivo confiabilidade: significa o tempo gasto entre a colocação de um pedido e sua efetiva entrega ao consumidor (lead time).

IV.   Objetivo flexibilidade: é a capacidade da operação produtiva de mudar o que faz, como faz ou quando faz.

V.     Objetivo custo: no atual ambiente globalizado, as empresas concorrem diretamente em preço, resultando o custo como seu principal objetivo de produção.

As definições acima que estão corretas são:

A) I, II e III   B) I, IV e V   C) II, IV e V  D) I, III e V   E) III, IV e V

 9-A figura abaixo, apresentada por Slack, tenta demonstrar que os objetivos de desempenho influem diretamente na operação, tendo efeitos sentidos internamente, pela operação, e efeitos sentidos externamente, pelos consumidores

Os efeitos externos obtidos pelo bom desempenho dos cinco objetivos de desempenho são: 

I.              Processos livre de erro

II.             Entrega confiável

III.            Alta produtividade total

IV.           Tempo de entrega reduzido

V.            Operação confiável

As alternativas consideradas corretas são:

A) I e III   B) II e IV   C) III e V   D) II e V   E) I e IV

10- Observando a influência de cada objetivo de desempenho para a função produção, entende-se seu valor para os clientes externos e internos. Cada um deles afeta custos de forma distinta:

1.  Operações de alta qualidade evitam desperdício de tempo, retrabalho ou serviços imperfeitos
2.  Operações rápidas garantem entregas como planejado
3.  Operações confiáveis reduzem o estoque em processo
4.  Operações flexíveis adaptam-se rapidamente às condições de rápidas, dramáticas e incontroláveis mudanças por que passamos no ambiente global.

Assim, pode-se afirmar que uma importante forma de melhorar o desempenho dos custos é melhorar o desempenho dos outros objetivos operacionais. As alternativas corretas acima são:

A) 1 e 2   B) 2 e 3   C) 3 e 4   D) 1 e 4   E) 2 e 4