Cap. 4 e 5 - Projeto em Gestão de Produtos e Projeto de Serviços

1- Segundo Sir Monty Finneston (1987), projeto é o processo conceitual através do qual algumas exigências funcionais de pessoas, individualmente ou em massa, são satisfeitas através do uso de um produto ou sistema que representa a tradução física do conceito. Exemplos:

·       Produtos: automóvel, televisão, rádio, geladeira, meias, fraldas;

·     Manifestações de artistas que podem ser denominadas produtos, como: música, pinturas, esculturas;

·     Sistemas: telefone, ferrovia, rodovia, supermercado, orquestra.

Dessa forma, na atividade de projeto deve-se considerar que:

I.      O objetivo da atividade de projeto é satisfazer a necessidade dos consumidores.

II.    Projeto aplica-se somente a produtos.

III.   A atividade de projeto é, em si, um processo de transformação.

IV. Projetos começam com conceitos que serão traduzidos em especificações

As alternativas corretas são:

A) I, II e III   B) II, III e IV   C) I, II e IV    D) I, III e IV    E) Somente II

2-A concepção de que os objetivos de desempenho auxiliam na compreensão das atividades de projeto, faz com que todos os envolvidos no processo tenham uma clara idéia daquilo que podem conseguir através do seu uso. Podemos afirmar que:

I.          Com o objetivo qualidade, torna-se previsível cada estágio do projeto do produto ou serviço, ao exigir padronização

II.         Com o objetivo rapidez, temos a movimentação de materiais, informações ou clientes através dos processos, sem demora

III.        Com o objetivo flexibilidade, temos recursos convenientes para produzir o produto ou serviço conforme suas especificações

IV.       Com o objetivo confiabilidade temos como resultado no projeto do produto tecnologia e pessoal confiáveis

As afirmativas corretas são:

A) I e III   B) II e IV   C) I e IV   D) II e III   E) I e II

3- Projeto é uma atividade que, originalmente, busca a eficácia: satisfazer às necessidades dos consumidores. Os projetistas devem, pensando dessa forma, tentar realizar projetos esteticamente agradáveis, que atendam ou excedam as expectativas dos consumidores, que apresentem bom desempenho e sejam confiáveis durante sua vida útil. Além disso, todo projeto deve considerar que será fabricado de forma fácil e rápida, com os recursos disponíveis na organização.

I.          Em serviços, o projetista deve propor algo que o consumidor perceba como algo que atenda suas expectativas.

II.         O novo serviço deverá usar o que esta disponível ou não em termos de capacidades da operação produtiva não importando o custo.

III.        O projetista de processo (aquele que irá definir como o produto ou serviço será feito, quase igual a quem escreve uma “receita do bolo”) deve pensar no impacto que poderá produzir na habilidade da produção em atender às necessidades dos consumidores.

IV.       Local errado, insuficiência de capacidade, tecnologia inadequada e pessoal incapaz nada tem a ver com desempenho ineficaz.

As considerações válidas, acima, são:

A) I e II  B) II e IV   C) II e III   D) I e IV   E) I e III

4-  Frequentemente as organizações tratam o projeto do produto e serviços separadamente do projeto do processo que os produzem. Todavia, para conseguir o intento de satisfazer às necessidades dos consumidores, torna-se imperativo reconhecer que as duas atividades são claramente inter-relacionadas. Pequenas mudanças no projeto de produtos e serviços podem resultar em mudanças profundas na forma de produzi-los, assim como o projeto de um processo pode restringir a liberdade do projeto do produto ou serviço.

I.      A sobreposição das duas atividades de projeto é maior em operações que produzem serviços,

II.     No projeto de produtos o cliente é envolvido, passando a fazer parte do processo de transformação.

III.    A natureza e aparência do serviço, sob a ótica do consumidor, não pode ser separada do processo ao qual o cliente esta submetido.

IV.   No projeto de produtos não há porque se preocupar com o projeto dos processos

As considerações acima que podem ser consideradas corretas são:

A) I e II   B) II e III   C) I e IV   D) I e III     E) III e IV

5- A realização de projetos de produtos, serviços ou de processos que os produzem pode ser considerada um processo de transformação, tendo como entrada informações técnicas, de mercado e de tempo, assim como equipamentos de teste e projeto e pessoal técnico, e tendo como saída a geração de projetos acabados que são ou possuem alta qualidade, baixo custo, que sejam produzidos com rapidez, confiabilidade e flexibilidade. A atividade de projeto em si não funciona como uma idéia brilhante logo da primeira vez na imaginação dos projetistas. Como quase tudo, começa com uma idéia vaga, genérica e mal definida daquilo que poderia ser a solução para uma necessidade observada. Muitas vezes o uso de um “brain storm” – “toró de parpites” ou tempestade cerebral, auxilia na sugestão de diferentes idéias que possam resolver as necessidades observadas. A partir de então, todas as idéias devem passar por um processo de refinamento, sendo analisadas por distintas visões dentro da organização. Cada etapa de análise diminui ou descarta certo número das sugestões geradas no “brain storm”, e as que sobram para a próxima etapa são progressivamente refinadas e detalhadas, até que, finalmente, consegue-se reduzir as opções de projeto a uma única, definitiva, que conterá informações suficientes para ser transformada no produto, serviço ou processo real final.

I.          Os filtros de avaliação e escolha podem ser as atividades de Marketing, Produção e Finanças, entre outras

II.         No início do processo de escolha, temos muita certeza em relação ao projeto final

III.        Ao final do processo de escolha, temos um grande número de opções de projeto

IV.       No final do processo de escolha, temos muita incerteza em relação ao projeto final

A(s) alternativa(s) válida(s) é(são):

A) I   B) I    C) III e IV    D) III    E) IV

6-Deve-se tomar cuidado ao adotar o modelo de evolução concepção / concepção, pois uma vez iniciado o processo, havendo a necessidade de mudança de alguma concepção original, implicará na necessidade de repensar e recalcular os custos em função da mudança. No início do processo, sem que decisões fundamentais tenham sido tomadas, os custos de mudança serão baixos. Rapidamente, todavia, as decisões inter-relacionadas e cumulativas tornam-se cada vez mais dispendiosas se tiverem de ser mudadas. Um importante fator de decisão na atividade de projeto de produto, serviço ou processo é a avaliação do efeito volume variedade, dimensões normalmente dependentes entre si (baixo volume significa alta variedade, ou alto volume significa baixa variedade). Desta forma pode-se afirmar que:

I.      Quando o volume é baixo e a variedade é alta, o fluxo é contínuo

II.     Quando o volume é alto e a variedade é baixa, a padronização do produto ou serviço é alta

III.    Quando o volume é baixo e a variedade é alta, a tecnologia do processo é específica

IV.   Quando o volume é alto e a variedade é baixa, a habilidade dos funcionários é por tarefa

As afirmações corretas são:

A) I   B) II    C) III   D) IV    E) I e IV

 7-Uma vez definido o produto ou serviço, de forma integrada com o projeto do processo, faz-se necessário uma atenção especial para finalizar o projeto de tal processo. É chegado o momento de determinar a abordagem geral para gerenciar os processos, denominadas de tipos de projetos, válidos uma vez para produtos e outra para serviços. É realmente difícil valorizar comparações dentro de faixas tão largas de comparação, como a construção de um navio de um lado até a geração de eletricidade no outro. Devido à sobreposição, tanto nas operações de manufatura como nas de serviços, de diferentes tipos de processos, as organizações podem escolher qual tipo de processo podem empregar. Entre estes temos:

I.              Processo de produção por projeto, que envolvem tempo de contato limitado e pouca customização.

II.             Operação de serviços profissionais, que são organizações de alto contato, onde os clientes despendem muito tempo, sendo customizados

III.            Processo de produção por lote, que geram produtos únicos, customizados, com longo tempo de manufatura

IV.           Processo de produção por produção em massa, que são os que produzem altos volumes de bens com variedade relativamente estreita

 

B) II e IV


8-Muitas das decisões empresariais consideram a relação Volume x Variedade, a fim de conseguir tomar decisões estratégicas para o momento atual e para o futuro. Em geral a relação mostra uma inversão entre as duas “escalas” de medição, e isso é plenamente explicável em função das características de cada processo, e do tamanho que cada operação adquire com o passar do tempo. Pode-se, assim, afirmar que:

 E) A fabricação de carros na Volkswagen Taubaté é tipicamente uma produção em massa


9- Produtos e serviços são as primeiras coisas observadas pelos clientes em uma organização. Assim, o projeto dos produtos e serviços, seu desenvolvimento contínuo e a criação de projetos totalmente novos também ajudam a definir a posição competitiva de uma organização. Pode-se afirmar que todos os produtos e serviços têm três aspectos em relação ao projeto:
 
C) 2

1.    Um conceito: que define a relação entre os componentes do pacote.

2.    Um pacote de produtos e serviços: que é o conjunto de componentes que proporcionam o benefício definido no conceito;

3.    Um processo: que é o conjunto de benefícios esperados que o consumidor esta comprando;

10- Para chegar ao ponto de termos definido o conceito, o pacote e o processo de um novo projeto de produto ou serviço, a atividade de projeto deve passar por diversas etapas, que formam uma das seguintes seqüências aproximadas:

C) Geração do Conceito / Triagem / Avaliação e melhoria / Protótipo e Projeto Final

 

Exercícios Caps. 1,2 e 3 (Adm. da Prod. / Papel Est. e Obj. da Prod / Est. Prod

1-Administrar a produção deve ser entendido como a organização adotada pelas organizações para a gestão dos processos de transformação, que finalmente produzem os bens que ela se propõe a comercializar ou os serviços que prestam. 

Da comida às roupas, dos livros aos aviões, da televisão aos celulares, dos hotéis aos hospitais, tudo foi produzido (entendendo-se que serviço também pode ser produzido) por alguma organização, e seguindo algum método (que é o processo de fabricação ou de prestação do serviço). Para bem entender o significado de tudo, observe o modelo geral da administração da produção. Quando se pensa em produção, deve-se imaginar a reunião de todos os recursos que serão utilizados na produção de bens ou na prestação de serviços. Basicamente temos:

I.      Recursos de entrada a serem transformados, como as instalações.

II.    Recursos que serão utilizados na transformação, como as pessoas.

III.   O processo de produção (transformação), que adquire os produtos de terceiros.

IV. O que sai da empresa, bens e/ou serviços.

V.   O ambiente, que pode ser regional, nacional, continental ou global.

As alternativas consideradas corretas são:

A) I, II e III   B) II, IV e V   C) I, III e V    D) III, IV e V     E) I, III e IV

2- O modelo de transformação apresentado abaixo procura descrever a natureza da produção. A produção envolve um conjunto os recursos denominados de entrada (input), usado para transformar algo (recursos de transformação)ou para serem transformados (recursos a serem transformados) em saídas (output) de bens e/ou serviços.

Qualquer atividade de produção (para bens ou serviços) pode ser analisada através deste modelo entrada – transformação – saída. Temos assim:

I.          Recursos (a serem) transformados: são os que a organização necessita receber (entrada – input) para poder agir sobre os recursos transformados.

II.         Materiais (madeira, ferro, bauxita, etc)

III.        Informações (de origem bancária, ou de censo populacional, ou de crescimento da riqueza – PIB, etc.)

IV.       Consumidores (os que operam, administram, mantêm e planejam a produção)

V.        Recursos de transformação: são os que vão passar por uma transformação, por um tratamento, ou serão convertidos, agregando (ou seja, passando a ter maior...) valor após a passagem pelo processo de transformação.

VI.       As instalações (edifícios, máquinas e equipamentos, tecnologia, etc.)

VII.     Os funcionários (pacientes, clientes em um salão de cabeleireiro, passageiros do Metrô, etc.)

As alternativas consideradas corretas são:

A) I, II e IV  B) II, III e VII  C) III, IV e VI   D) II, III e VI   E) I, III e VII

3- O processo de transformação é o que entendemos por produção propriamente dita, ou seja, o conjunto de maquinas e instalações, ou sistemas e instalações, capazes de executar sobre os recursos a serem transformados, as transformações pensadas (projetadas) por P&D (Pesquisa & Desenvolvimento), agregando valor, ou seja, aumentando o valor do material, informação ou consumidor que foi transformado, podendo assim comercializá-lo com uma margem que cobre os custos da produção (da transformação), e ainda gerando um lucro. Os processos de transformação são bem identificados para cada tipo de recurso a ser transformado, como segue:

I.         Transformação das propriedades físicas: operações de manufatura em sua maioria. Válido para materiais

II.       Mudança de localização: operações de entrega de encomendas. Válido para informações

III.      Mudança de posse: operações de varejo. Válido para consumidores

IV.     Armazenagem ou guarda: empresas que administram armazéns. Válido para materiais

V.      Transformação das propriedades informativas: mudança da forma da informação, como por exemplo, o trabalho dos contadores. Válido para materiais

VI.     Posse da informação: empresas de pesquisa de mercado. Válido para informações

VII.    Estocam ou armazenam informações: como as bibliotecas. Válido para consumidores

VIII. Mudança de localização: como fazem as empresas de telecomunicação. Válido para informações

IX.     Mudança das propriedades físicas: resultado do trabalho de cabeleireiros e cirurgiões plásticos. Válido para consumidores

X.      “Estocar” ou acomodar: que é o serviço prestado pelos hotéis. Válido para materiais

XI.     Mudança de localização: resultado das operações de produção de empresas de ônibus ou aéreas. Válido para informações

XII.    Mudança do estado fisiológico: que é o trabalho realizado pelos hospitais. Válido para consumidores

XIII. Mudança do estado psicológico: que é conseguido pelos entretenimentos, por exemplo, (música, teatro, televisão, cinema, rádio e parques temáticos). Válido para materiais

As alternativas válidas são:

A) I, II, III, IV, V e VI

B)  II, IV, VIII, VI, X e XII

C) VIII, IX, X, XI, XII e XIII

D) III, V, VII, VIII, X e XI

E) I, IV, VI, VIII, IX e XII

4- As saídas (output) dos processos de transformação são bens físicos e/ou serviços, que podem ser vistos em diferentes sentidos:

I.              Tangibilidade: que podem ser tocados pela mão. Só se aplicam a serviços.

II.            Estocabilidade: que podem ser guardados, armazenados. Só se aplicam aos bens.

III.           Transportabilidade: que podem ser transportados, e se aplica a serviços também.

IV.         Simultaneidade: diferença de tempo entre produção e consumo. Aplica-se a bens e serviços

V.         Contato com o consumidor: os processos de produção ficam longe ou perto dos consumidores. Aplica-se a bens e serviços.

VI.        Qualidade: que pode ser evidente ou ser analisada de forma subjetiva. Aplica-se a bens e serviços

Os sentidos acima que podem ser considerados corretos são:

A) I, II, III e IV

B) II, IV, V e VI

C) II, III, IV e V

D) III, IV, V e VI

E) I, III, V e VI

5-As operações de produção, segundo Slack, diferem entre si em função de quatro aspectos:

·         Volume de saída: as operações podem ter alto ou baixo volume de saída (quantidade de itens produzidos, número de clientes atendidos, etc.), e esta característica resulta em distintas soluções para o processo produtivo.

·         Variedade: as operações podem oferecer uma ampla gama, diversidade ou variedade de produtos ou serviços, ou serem especializadas em determinado tipo de negócio.

·         Variação de demanda: as operações devem acompanhar as condições de mercado, que resultam em variações no consumo de seus produtos ou serviços ao longo de cada ano.

·         Visibilidade: as operações são julgadas pelos consumidores / clientes, em função de distintas características.

Temos assim algumas características que podem ser identificadas em função dos aspectos acima:

I.              Quanto maior o volume produzido, maior o custo unitário dos produtos

II.            Baixa variedade resulta em um processo padronizado

III.           Alta variação de demanda resulta em baixo custo unitário

IV.          Alta visibilidade resulta em tolerância de espera limitada

V.           Alto volume resulta em baixa repetição das operações

VI.          Baixa visibilidade significa que existe tempo entre a produção e o consumo

As alternativas acima que podem ser consideradas corretas são:

A) I, II e III   B) I, III e IV   C) I, IV e VI   D) IV, V e VI    E) I, IV e V

6- Segundo Slack, para que se entenda a contribuição da função produção deve-se responder a duas questões: qual papel se espera que a produção desempenhe dentro da organização, e quais objetivos de desempenho específicos à organização utiliza para avaliar tal desempenho e sua contribuição para a estratégia organizacional. A função produção apresenta três papéis importantes para a estratégia empresarial:

Desta forma, podemos afirmar que:

I.              A produção é implementadora da estratégia empresarial, quando é ela quem a coloca em prática.

II.            Uma estratégia muito original e brilhante não é afetada por causa de uma produção inepta ou ineficiente.

III.           A produção é apoiadora da estratégia empresarial, quando desenvolve seus recursos, resultando nas condições necessárias para que a organização atinja seus objetivos estratégicos.

IV.          A produção é impulsionadora da estratégia empresarial, quando faz serviços ou produtos melhores, feitos rapidamente, em tempo, com variedade e custos menores que os dos concorrentes.

V.           Quando a produção impulsiona a estratégia, resulta em uma vantagem competitiva a curto prazo.

 

As afirmativas consideradas verdadeiras são:

A) I, III e IV   B) II, III e IV    C) III, IV e V   D) I, III e V   E) II, IV e V

7-Os objetivos de desempenho da produção são identificados a partir do momento que se encontram os stakeholders (pessoas ou grupos de pessoas que possuem interesse na operação podendo influenciar ou ser influenciadas pelas atividades da operação produtiva).

A figura mostra os objetivos estratégicos observados por cada grupo de stakeholders. Podemos afirmar que cada grupo mostrado na figura, tem objetivos estratégicos esperados, e entre eles podemos afirmar que:

I.       A sociedade espera garantir um meio ambiente limpo

II.      Os acionistas querem boas condições de trabalho

III.    Os consumidores esperam entrega rápida

IV.   Os fornecedores pensam em continuar no negócio

V.     A sociedade deseja um retorno sobre o investimento

VI.   Os fornecedores esperam um preço aceitável

Podemos afirmar que as alternativas corretas são:

A) I, II e III  B) II, III e IV   C) I, III e IV   D) IV, V e VI   E) II, IV e VI

8-É responsabilidade de a função produção compreender os objetivos (algumas vezes conflitantes) de seus grupos de interesse, e estabelecer seus objetivos conforme tais necessidades. Os objetivos a perseguir para satisfazer aos stakeholders (pessoas ou grupos de pessoas que possuem interesse na operação podendo influenciar ou ser influenciadas pelas atividades da operação produtiva), resultam no processo decisório da produção. Todavia, ao chegar ao nível operacional, as pessoas devem claramente entender o que são, para que servem e como devem ser aplicados os métodos para satisfazer aos diversos grupos de interesse. Deve-se assim adotar um conjunto mais bem definido de objetivos, que são os cinco objetivos de desempenho para a função produção, e que se aplica a todos os tipos da mesma. Segundo Slack, os objetivos de desempenho são os seguintes:

I.       Objetivo qualidade: “fazer as coisas certo”, abordagem que varia conforme o tipo de operação produtiva observada, mas considerada por todos como um objetivo dos mais importantes, por exercer grande influência sobre a satisfação ou insatisfação dos clientes.

II.      Objetivo rapidez: significa fazer as coisas em tempo, de forma que os consumidores recebam seus bens ou serviços prometidos no prazo e de acordo com o que foi encomendado.

III.    Objetivo confiabilidade: significa o tempo gasto entre a colocação de um pedido e sua efetiva entrega ao consumidor (lead time).

IV.   Objetivo flexibilidade: é a capacidade da operação produtiva de mudar o que faz, como faz ou quando faz.

V.     Objetivo custo: no atual ambiente globalizado, as empresas concorrem diretamente em preço, resultando o custo como seu principal objetivo de produção.

As definições acima que estão corretas são:

A) I, II e III   B) I, IV e V   C) II, IV e V  D) I, III e V   E) III, IV e V

 9-A figura abaixo, apresentada por Slack, tenta demonstrar que os objetivos de desempenho influem diretamente na operação, tendo efeitos sentidos internamente, pela operação, e efeitos sentidos externamente, pelos consumidores

Os efeitos externos obtidos pelo bom desempenho dos cinco objetivos de desempenho são: 

I.              Processos livre de erro

II.             Entrega confiável

III.            Alta produtividade total

IV.           Tempo de entrega reduzido

V.            Operação confiável

As alternativas consideradas corretas são:

A) I e III   B) II e IV   C) III e V   D) II e V   E) I e IV

10- Observando a influência de cada objetivo de desempenho para a função produção, entende-se seu valor para os clientes externos e internos. Cada um deles afeta custos de forma distinta:

1.  Operações de alta qualidade evitam desperdício de tempo, retrabalho ou serviços imperfeitos
2.  Operações rápidas garantem entregas como planejado
3.  Operações confiáveis reduzem o estoque em processo
4.  Operações flexíveis adaptam-se rapidamente às condições de rápidas, dramáticas e incontroláveis mudanças por que passamos no ambiente global.

Assim, pode-se afirmar que uma importante forma de melhorar o desempenho dos custos é melhorar o desempenho dos outros objetivos operacionais. As alternativas corretas acima são:

A) 1 e 2   B) 2 e 3   C) 3 e 4   D) 1 e 4   E) 2 e 4

 

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